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成都中医药大学推出“中医元素月饼”

来源:中国新闻网2021-09-03 09:33

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成都中医药大学推出“中医元素月饼”

  有的月饼印上了中英文双语校名。 成都中医药大学全媒体中心 摄

  中新网成都9月2日电 (记者贺劭清)记者2日从成都中医药大学获悉,中秋佳节临近,成都中医药大学特别推出了含有中医《黄帝内经》元素的月饼,为师生送上节日祝福。

  成都中医药大学推出“中医元素月饼” 成都中医药大学全媒体中心摄

  据了解,本次推出的月饼包含桃山月饼和广式月饼两大品类。桃山月饼口感绵沙、细腻,工艺上改变了以小麦粉做月饼饼皮的传统,这一品类以《黄帝内经》中“五色有五味,五行入五脏”的中医理论为制作理念,五味调和,烘焙五种口味。金性为白入肺,牛奶椒盐伍仁味;木性为青(绿)入肝,绿茶雪丝椰蓉五味月饼;水性为黑入肾,紫芋海盐芝士味;火性为红入心:樱花金沙奶黄味;土性为黄入脾:台式清香茉莉味。每个月饼上都刻有“厚德博学”或“精思笃行”的成都中医药大学校训。

  在传统广式月饼方面,成都中医药大学继续推出莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、五香牛肉、元气紫薯、经典五仁、椒盐五仁等六个口味。月饼中间刻着学校校徽,边框分别是学校中文名和英文名。

  成都中医药大学推出“中医元素月饼”。 成都中医药大学全媒体中心摄

  今年成都中医药大学的月饼礼盒也呼应中医“五色五味”的理念,并将体现中国传统文化和浓郁节日氛围的天坛、祥云、祥龙、圆月、玉兔、汉服等元素印在包装盒上。(完)

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