沙里村庄新光景

　　乌兰乌素嘎查：繁“绒”富民

　　村庄名片：

　　鄂托克旗阿尔巴斯苏木乌兰乌素嘎查下辖6个牧业小组，总人口338户、847人，草场总面积60万亩，其中可利用天然草场59万亩，水浇地1万亩，主要种植玉米和紫花苜蓿，牲畜6万余只（头）。嘎查境内有东乌铁路、荣乌高速，109国道东西横穿而过，交通便利。

　　往昔

　　草原“瑰宝”渐失“风采”

　　秋阳高照，天空湛蓝清新，车子飞驰在乌兰乌素嘎查的乡间小道上，从山丘到平原，从天边到眼前，那一幅幅“原野就像绿色海，羊群好似珍珠撒”的栩栩画面，让你美得喘不过气来。

　　随着车轮的飞转，远处洁白的羊群渐渐近了，一位同行的鄂托克旗委宣传部干部指着羊群骄傲地说：“看！那就是名‘羊’世界的阿尔巴斯白绒山羊，它所产出的白羊绒绒轻如云、白如雪、细如丝，在国际市场上被誉为 ‘纤维宝石’‘软黄金’，其肉质细、高蛋白、鲜香爽口，被誉为‘肉中人参’。”

　　鄂托克旗是阿尔巴斯白绒山羊原产地和品种所属地及主产区，同时也是国家级阿尔巴斯白绒山羊保种基地、育种基地。地处鄂尔多斯草原腹地缓慢起伏高原地带的乌兰乌素嘎查，属于中温带温暖型干旱、半干旱大陆性气候区，适应超旱生的小灌木和多种牧草生长及阿尔巴斯白绒山羊养殖， 在这片草原上阿尔巴斯白绒山羊养殖由来已久。

　　▲肉中人参-阿尔巴斯绒山羊

　　在乌兰乌素嘎查党支部书记那顺达来的记忆中，家中几代人都是靠养殖白绒山羊为生，虽说是靠天吃饭，雨水充沛，草木丰盛，养殖自会有所收益， 在曾经艰苦的岁月里，让一家人吃饱穿暖也是没问题的。值得一提的是，在享受草原“瑰宝”的同时，受20世纪八九十年代羊绒价格上涨原因，部分绒山羊养殖户片面追求产绒量，开始通过杂交技术提高产绒量，致使阿尔巴斯白绒山羊种质资源受到破坏，数量减少，绒质和肉质下降，个别畜群羊绒细度甚至增加到十六微米以上，也有甚者为追求经济利益而开始过度饲养，从而导致部分草牧场荒漠、半荒漠化。

　　如此之境，如不及时施策则必大损。必须守好这块宝！在注重保护生态的同时，“守好、壮大、叫响”阿尔巴斯白绒山羊品牌成为牧民的新追求。

　　见闻一

　　科学养殖换来幸福光景

　　羊舍里，一只只白绒山羊正“眼巴巴”地瞅着那台自动撒料机，“咩咩咩”的叫声此起彼伏，好像在催促主人傲云毕力格快点“开饭”。

　　“草原是牧民的家乡，牧民离不开养殖，从我父母那一辈开始，我们家就养羊，那时候家里只有200多只羊，全部都是草场散养。2008年我高中毕业回到家乡，开始学习现代化养殖技术， 通过不断地科学喂养、品种保护，现在我家里已经有3500多只羊了。”谈起自己的“养羊经验”，这名家住乌兰乌素嘎查的“80后”小伙子打开了话匣子。

　　从200多只羊到3500多只羊，这不仅是数字的飞跃，更是科学养殖带来的“增产”成果。2008年，鄂托克旗开始立项 羔羊育肥项目，鼓励农牧民开展舍饲育肥，并在乌兰乌素嘎查建设鄂尔多斯源牧场。看准机遇的傲云毕力格，马上响应政策。在转变养殖思路的同时，也增加了养羊数量，他重点养殖阿尔巴斯白绒山羊。

　　▲现代规模化养殖

　　数量“跟得上”，质量也不能少。养殖是个技术活，既要会经营，还要懂技术。傲云毕力格家的羊已经全部实现机械化养殖。“住的是现代化棚舍，遮风挡雨，吃的是玉米配草料，营养全面， 自动喂养槽、自动撒料机2小时就能喂养3500多只羊。比起过去游牧式放养，舍饲科学养殖，更能让羊儿长膘产绒。”傲云毕力格感慨道。

　　现如今，经过不断品种选育、饲养管理，傲云毕力格家“阿尔巴斯白绒山羊”的羊绒细度，有30%可以达到14.5微米以下，一只羊的产绒量最高能达到3斤。“争取以后每只羊都能产3斤绒。”傲云毕力格信心满满。

　　▲牧民在抓绒

　　“新牧人”是傲云毕力格给自己定义的“新名片”，从“满山遍地放牛羊”到“致富增收把歌唱”，傲云毕力格和妻子通过养殖阿尔巴斯白绒山羊，年收入已达到40多万元。“一家富不算富，草原上的牧民要一起富，科学养殖是致富增收的好途径，我们牧民真正过上了欢歌笑语的幸福光景。”傲云毕力格欣慰地说。

　　见闻二

　　“羊文化” 活了火了

　　“来我们这儿，一定要吃一次‘阿尔巴斯白绒山羊肉’。”在乌兰乌素嘎查，这句话已经成为了欢迎来客的“通用语”。

　　时至中午，一股诱人的香味从远处飘来。寻香而至，原来是家住乌兰乌素嘎查的阿拉腾嘎达来正支着两口大锅，拿着一把长长的勺子在锅里来回搅动，一块块炖得软烂的羊肉瞬间肉香四溢。

　　“我现在做的是可以供30多人享用的‘全羊宴’，晚上有外地游客来这儿用餐，我现在就得抓紧时间准备。”阿拉腾嘎达来忙得“团团转”。

　　为什么阿拉腾嘎达来家的“羊生意”如此火爆？原来他是有自己的“妙招”：将美食与文旅结合，不光让游客们吃到“肉中人参”，更要让人们了解“阿尔巴斯白绒山羊”的“羊文化”。这一套“美食＋旅游”的“组合拳”下来，阿拉腾嘎达来将乌兰乌素嘎查的“羊文化”带“活了”更带“火了”。

　　靠山吃山，靠水吃水，靠着“国道”就要吃“国道”。阿拉腾嘎达来家在G109国道旁，来来往往的游客经常在他家这里下车“讨口水”喝，长久下来，他萌生了在自己家开展旅游餐饮生意的想法。

　　瞅准商机，接下来就要撸起袖子加油干，依靠着乌兰乌素草原给予的得天独厚的优势，阿拉腾嘎达来养起了1000多只“阿尔巴斯白绒山羊”，并盖起了70多平方米的蒙古包。

　　2022年底，由“嘎查集体＋牧户”联合投资建设的“阿尔巴斯白绒山羊产业文化体验基地”也在阿拉腾嘎达来家旁边建成。这座 集研学体验中心、生态养殖区、娱乐观光区、餐饮服务区、民宿休闲区于一体的“产业文化体验基地”，更是为他的“羊生意”带来源源不断的客流量， 现在一年下来，他的营业收入已经达到了10多万元。

　　▲鄂托克草原上羊羔在吃草

　　品尝的是羊美食，浸润的是羊文化。“酒足饭饱”之后，阿拉腾嘎达来都会带着游客来到这座“产业文化体验基地”参观，为游客们讲解“绒都”的故事，“绒耀”的传奇…… 以“羊”为窗口，因“羊”而兴的乌兰乌素嘎查，也因“羊文化”远近闻名。

　　蓝天下面羊儿跑，牧民增收把歌唱。一望无际的草原上，遍地牛羊茅舍暖，牧民纵马笑声欢，一幅牧野欢歌的美丽画卷正在乌兰乌素嘎查的大地上徐徐展开……

　　采访手记：增绿富民“羊”美名

　　按照“以点带线、以线带面”的发展规划，以鄂绒源牧场为基本点，以嘎查交通较为便利、产业发展积极性较高、带头致富能力较强的一条线路为抓手，筛选50户超细绒羊群养殖示范户，率先打造“共富社区”示范线……乌兰乌素嘎查在岁月的层层页章上，已经清晰彰显出山羊品质优良，养殖收益大幅提升、草原生态保持良好，科学、绿色、高效牧业发展之深意，走上了一条生态发展和牧民增收的双赢之路。

　　增绿富民“羊”美名是广阔而又璀璨的星辰大海，站立绿色发展高地，乌兰乌素嘎查将继续坚守绿色发展初心，转变农牧业生产经营方式，构建优质优价机制，提高农牧民养殖优质阿尔巴斯白绒山羊的积极性，促进阿尔巴斯白绒山羊产业高质量发展，让“飘向世界的云”更为夺目！

　　来源：暖新闻微信公众号

　　鄂尔多斯市融媒体中心记者：郭彩梅、陈凌禹、马利军

　　鄂托克旗融媒体中心记者：贺宁

　　部分图片由张正国拍摄