近期，河北省秦皇岛市海洋和渔业局发布关于食用海虹的预警通告

　　通告显示，根据近期检测结果，海虹体内所含麻痹性贝类毒素已经超出安全限量标准两倍以上，如果食用极易引起中毒。

　　福建省泉州市海洋与渔业局也于近日发布提醒

　　每年4到9月是织纹螺毒性最强的时候，提醒大家外出用餐切勿食用织纹螺，以免发生意外。

　　海虹

　　是很多大连人餐桌上

　　常见的美味

　　很多市民对海虹比较喜爱

　　大连的海虹还能吃吗？

　　大连本地产织纹螺吗？

　　能不能吃？

　　这两种食物本身是没有毒性的，因摄入含有毒素的藻类导致被毒化，引起中毒的主要是贝类毒素。

　　近年来，由于海水富营养化，导致部分海域在不同的季节发生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻类有些能够产生毒素，海虹和织纹螺正是摄入了含有毒素的藻类导致其体内带有毒素，主要是贝类毒素。

　　贝类毒素一般可分为麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素和健忘性贝类毒素等。目前这四类贝类毒素引发的中毒均无特效治疗药物。

　　其中，麻痹性贝类毒素被认为是事故发生频率最高、分布最广、危害程度最大的一种，其毒性与河豚毒素相当；

　　中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻，口唇、面部、脖子感觉刺痛和麻痹等，严重者甚至会窒息死亡。

　　01 /

　　海虹之所以有毒性

　　主要是由于海虹食用了赤潮期间具有毒性的藻类，进而导致麻痹性贝类毒素在其体内累积，导致海虹“有毒”，所以避开赤潮期间购买就可以。

　　02 /

　　织纹螺

　　俗称海蛳螺、麦螺或白螺，形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，一般生活在近海礁石或泥沙底部，当下正是其生产旺季。

　　它主要分布于浙江、福建、广东等沿海省份，大连本地海域也有织纹螺，俗称的“海撒子”，当下市场有售，由于南北水质有别，大连本地的基本没有毒素，食用没什么问题。但是谨慎购买外地赤潮期间流入大连的织纹螺。

　　提醒各经营企业

　　餐饮单位、广大消费者

　　在购买贝类水产品时，应尽量避免购买来自赤潮地区和赤潮季节的贝类。

　　市民在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

　　误食出现口唇麻木等症状时应立即停止食用可疑食物，进行催吐处理，尽快前往医疗机构治疗，确保及早排除体内毒素。

　　享受美味海鲜

　　需要注意哪些问题？

　　温馨提示

　　▷ 一般而言，不建议生吃海鲜；

　　▷ 吃之前一定要完全煮熟、蒸透；

　　▷ 到正规渠道购买生蚝及其他水产品且保存好凭证；

　　▷ 加工清洗制作时要保证生熟分开，避免交叉污染；

　　▷ 如果皮肤上有尚未完全愈合的伤口，不要接触海水以及海鲜生物，如果需要清洗和处理海鲜食品，一定要戴上手套；

　　▷ 不慎被海产品割伤，尽量到正规医院处理伤口；

　　▷ 若食用后出现腹泻、呕吐症状，应及时去正规医疗机构诊治。

　　来源：新闻大连 （微信号：dltv8811）编辑制作

　　资料：大连市疾病预防控制中心