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吃的东西充足,做点花样菜吧!——中部地区最大农产品批发市场见闻

来源:新华网2020-02-06 17:10

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  新华社郑州2月6日电(记者刘怀丕)与往常一样,河南万邦批发市场果蔬区门口,满载的货车一辆挨着一辆,一点点往市场里挪动。与往常不一样的是,进门就闻到浓重的消毒液味,水雾弥漫人和车,大门内两旁各一辆84消毒液雾炮车强劲喷洒。身穿红马甲的党员志愿者在车辆中来回穿梭,指挥交通、测量体温,所有进场的人都要扫码登记个人信息。

  这里是中部地区最大的农产品批发市场,2019年交易额1000多亿元。万邦批发市场供应着郑州市80%、河南省大部分的果蔬,业务覆盖全国各省市区。疫情当前,万邦批发市场已向国家相关部门承诺,如果重点疫区有需求,每天可调运蔬菜5000吨。

  2月4日,在河南万邦批发市场果蔬区,工作人员将采购的蔬菜卸车。新华社记者 朱祥 摄

  “响应政府要求,我们一手抓内防疫情,一手抓外保供应。”河南万邦国际集团总裁李保全说,市场从大年初三起号召广大商户组织货源,增加货量,做到不加价、不断供、不停运,目前保持着市场交易平稳有序。

  走进市场里,防疫广播声音响亮,商户们带着各色口罩,搬菜工人也不例外。

  “市场里至今没有出现一例确诊人员。”万邦市场负责消杀防疫的宁亚兵说,市场实施了体温检测无遗漏、口罩防护全覆盖、进场人员都登记、关闭水产冻品交易等一系列防控措施。

  潘得荣卖的是叶菜,档口前五六个工人忙着搬运,不时有人前来询价。仓库里堆满成箱的蔬菜,有上海青、生菜、娃娃菜等,都是年前储备的。他说,储备的菜还有3车,每车约30吨。

  “按正常供应,仅这些菜就能卖一周。”潘得荣说,前几天客户少,这几天生意有所回升,饭店、酒店大多没开门,精细菜的批发价甚至比平时都低。

  郭祥雨卖的是辣椒,干这一行已有17年。从大年初二起,他就恢复正常营业,现在一天能卖一车货。他说,随着政府重视保障生活物资运输畅通,货源越来越通畅了,销量也比前几天好多了。

  交通部近日发出通知,把重要生活物资纳入应急运输保障范围,要求落实绿色通道政策,确保优先便捷通行。2月4日,河南省也对外宣布,保障生活物资运输需求,发放A、B两种通行证,持证车辆免收高速公路通行费,确保生活物资通行。

  2月4日,在河南万邦批发市场果蔬区,客户在选购水果。新华社记者 朱祥 摄

  

  2月4日,在河南万邦批发市场果蔬区,工作人员在搬运水果。新华社记者 朱祥 摄

  陈雪梅卖的是水果,档口货板上成箱的智利车厘子摞得一人高,仓库里堆放着泰国龙眼、埃及橙子等。“年前储备的货物很充足,只要运输通道畅通,完全能满足市场需求。”她说。

  据了解,截至2月4日,万邦市场蔬菜商户开门500家,开门率达到96%;果品商户开门408家,开门率达到98%;粮油商户开门80家。河南万邦国际集团常务副总经理李森介绍,当前万邦市场蔬菜日均储量3万吨,肉类储备3.5万吨,粮油30万吨,能够确保老百姓所需。

  在万邦市场,有专人监测价格,严查囤货居奇、哄抬物价。“为稳定价格,我们免除了车辆进出场交易费,每辆车能省几元到上千元不等,折合到蔬菜上每斤能降3分钱。”李保全说,针对终端配送困难,公司还利用自营物流,将万邦市场的新鲜果蔬零利润直接配送到居民小区,郑州市民可组团订购。

  2月4日,在河南万邦批发市场果蔬区,工作人员在搬运水果。新华社记者 朱祥 摄

  每天,“万邦农产品”公众号及时公布市场里蔬菜等产品的价格,保障价格公开透明。不仅如此,这个公众号还根据市场行情,给读者推荐质优价廉的菜品及相关菜谱。

  因为疫情导致西餐厅、高档饭店大量关闭,商户存下的竹笋、彩椒等精细菜价格低、余量大。2月5日,公众号文章就对这些菜做了推荐,还附上银耳竹笋汤、彩椒虾球等美味的烹饪方法。

  “疫情防控期间,窝在家里的朋友是不是很无聊?学着做点有花样的菜吧!”这篇公众号文章写道。

[ 责编:张悦鑫 ]
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